пятница, 26 февраля 2016 г.

Очень вкусный гуляш

Оригинал http://interesnoe-v-it.ru

Ингредиенты:
- 300 гр филе мякоти говядины
- 1 средняя луковица
- 2-3 ст. ложки сметаны
- 1 ст. ложка кетчупа
- 2-3 ст. ложки муки
- 3-5 шт перца горошком
- лавровый лист

Приготовление:
1. Нарезать говядину кусочками по 3 см.
2. Выложить на антипригарную сковороду, посолить по вкусу и потушить с небольшим количеством растительного масла (у меня было 3 чайные ложки) практически до готовности. Если мясо еще очень жесткое, а собственный сок уже выкипел -то подлить воды и ещё немного потушить.
3. Нарезать кубиками луковицу, добавить к мясу и тушить вместе, пока лук не станет мягким.
4. Переложить мясо с луком в кастрюлю, долить воды столько же по объему, как и мясо, или даже немного больше. Положить перец, посолить по вкусу.
4. Поварить 10-15 минут на медленном огне (пока вкус мяса уйдет в воду), добавить сметану, кетчуп, размешать.
5. Развести муку теплой водой и ввести в подливку. Смотреть, чтобы не образовались комочки. Я обычно растворенную муку вливаю через сито.
6. Добавить лавровый лист и поварить до загустения.

среда, 24 февраля 2016 г.

Смешанная паэлья

http://sweather.ru/post/139913580818 http://sweather.ru

Ингредиенты:

Курица 700 г;
Рис Арборио 600 г;
Кальмары 400 г;
Мидии 500 г;
Креветки 300 г;
Лук репчатый 1 шт;
Перец сладкий 2 шт;
Помидор 2 шт;
Чеснок 4 зубка;
Горошек зеленый 350 г;
Бульон 700 мл;
Шафран 1 ч.л.;
Кипяток 50 мл;
Оливковое масло для смазывания сковороды;
Соль по вкусу;
Перец по вкусу;

Приготовление:

1.Время приготовления - 50 минут
Количество - 8-9 порций
2.Приготовьте все ингредиенты для паэльи и разложите по мисочкам. Шафран залейте кипятком.
3.Распалите гриль, поставьте наверх большую сковороду.

Когда сковорода (паэльера) хорошо прогреется, добавьте лук, чеснок и обжарьте до мягкости.

Добавить куриное мясо и подрумянить со всех сторон.
4.Добавьте сладкий перец и помидоры. Жарьте все вместе 2-3 минуты.

Добавьте промытый рис, обжарьте до прозрачности. Влейте бульон и позвольте жидкости полностью выкипеть.
5.Перемешайте содержимое сковороды.

Добавьте морепродукты, горошек и оставшийся бульон и шафран вместе с водой, которой он был залит. По желанию можно добавить немного паприки.

Хорошо посолите паэлью и перемешайте. Больше мешать нельзя!
6.Дождитесь, пока жидкость испарится и паэлья дойдет до готовности. Когда жидкость выпарится, снимите паэлью с огня, оставьте 10 минут постоять и подавайте!

понедельник, 22 февраля 2016 г.

25 идиом, которые должен знать каждый

Via http://informal-english.ru

25 идиом, которые должен знать каждый.

1. When pigs fly - Когда рак на горе свистнет

2. To eat one's word - Брать свои слова обратно

3. Break a leg! - Ни пуха, ни пера!

4. The apple of one's eye - Души не чаять в ком-то, беречь как зеницу ока

5. To feel it in one's bones - Интуитивно чувствовать что-то

6. Against the clock - К установленному сроку

7. You scratch my back and I’ll scratch yours - Быть в сговоре

8. Walk a mile in my shoes - Представь себя на моем месте

9. To cost an arm and a leg - Стоить очень дорого

10. To count chickens before they hatch - Рассчитывать на что-либо раньше времени

11. It's raining cats and dogs - Льет как из ведра

12. Rat race - Бешеная погоня за успехом, деньгами

13. In a nutshell… - Если кратко, то…

14. The grass is always greener on the other side (of the fence) - Хорошо там, где нас нет

15. Quick and dirty - Дешево и сердито

16. Shake a leg! - Шевелись!

17. It is not my cup of tea - Мне это не нравится; это не мое

18. Curiosity killed the cat - Любопытной Варваре на базаре нос оторвали

19. To take the cake - Превзойти всех (в хорошем или плохом смысле)

20. A leopard cannot change its spots - Горбатого могила исправит

21. Blood, sweat, and tears - Напряжённая работа

22. Pushing the envelope - Быть новатором, предложить что-то новое

23. Save your breath - Cохрани силы (не спорь)

24. To know where the bodies are buried - Знать, где собака порылась

25. Miss the boat - Поезд ушел

среда, 17 февраля 2016 г.

Вода

http://zpdlo.com/post/139486149047

Воду из-под крана пить нельзя - она слишком грязная! А фрукты этой водой мыть можно - они будут чистые!

вторник, 16 февраля 2016 г.

воскресенье, 14 февраля 2016 г.

Рис с яйцом по-китайски

Via http://healthy-appetite.ru

Это блюдо китайской кухни обладает очень оригинальным и интересным вкусом. Оно отлично подойдет в качестве сытного обеда или ужина.

Ингредиенты:

150 г риса
3 яйца
2 зубчика чеснока
5 головок репчатого лука
2 ст. л. растительного масла
125 г зеленого горошка
1 ст. л. соевого соуса
соль

Способ приготовления:

Отварите рис в течение 10- 12 минут. Он должен быть почти готов, но не совсем мягким. Слейте воду и промойте рис под холодной водой.
В кастрюлю положите яйца. Немного взбейте и поставьте на маленький огонь. Подогрейте, помешивая, пока они немного не схватятся.
Раскалите масло в большом воке или в глубокой сковороде. Добавьте раздавленный чеснок, мелко нарезанный лук, отваренный горошек и обжарьте, помешивая, 1- 2 минуты.
Добавьте в вок рис, перемешайте.
Добавьте яйца, соевый соус и щепотку соли. Перемешайте.
Разложите по тарелкам и подавайте к столу.

четверг, 11 февраля 2016 г.

Капуста тушеная с мясным фаршем

Via http://royalfeast.ru

Ингредиенты:
небольшой кочан капусты;
1 луковица;
1 большая морковь;
400 грамм фарша;
соль по вкусу;
зелень или приправа.
Это простое в приготовлении блюдо очень вкусное и полезное. Капуста содержит клетчатку, большое количество витамина С, способствует росту костей и мышечной массы, что очень важно для детей. Капусту с фаршем можно потушить в горшочках, но сегодня мы её готовили традиционно на сковороде.
1. Берём средних размеров кочан капусты (около 500 грамм), мелко шинкуем (можно и крупно, это кому как нравится). В кастрюлю, наливаем воды, солим, доводим до кипения, бросаем туда нашинкованную капусту минут на 10.

2. Затем отбрасываем капусту на дуршлаг.

3. Чистим лук и мелко его режем. Морковь трём на крупной тёрке. Берём глубокую сковороду, наливаем немного масла, выкладываем подготовленные овощи и пассируем их.

4. Выкладываем в сковороду говяжий фарш.

5. Солим по вкусу, добавляем любимые приправы, снова перемешиваем и обжариваем всё минут 15.

8. После того, как овощи с фаршем почти приготовились, добавляем нашу капусточку. Всё перемешиваем, убавляем огонь, закрываем сковороду крышкой и тушим 10-15 минут.

9. Выключаем, даём настояться ещё минут 10 и можно звать семью за стол!
Приятного аппетита!

вторник, 9 февраля 2016 г.

Некоторые истории обрываются на середине

Via http://spherical-business.ru

Некоторые истории обрываются на середине. Они никуда не уходят, а не завершив предыдущую главу, мы не можем перейти к следующей.

© Пауло Коэльо

ТУШЕНАЯ КУРОЧКА С КАРТОШКОЙ~

Via: http://royalfeast.ru

ТУШЕНАЯ КУРОЧКА С КАРТОШКОЙ&енты:
- 1 куриная грудка
- 1 средняя головка лука
- 1 средняя морковь
- 5-6 штук картошки
- соль по вкусу
Способ приготовления:
Недавно приготовила вот такое вроде бы простое, но очень вкусное блюдо. Всем очень понравилось, так что на заметку и Вам!
Чистим морковку с луком. Лук мелко пассируем, а морковку трем на крупной терке. Разогреваем сковороду, добавляем подсолнечное масло и пережариваем лук с морковью.
В это время нарезаем куриную грудку маленькими кусочками любой формы. И обжариваем немного вместе с пережаркой, кто любит до золотистой корочки.
Чистим картошку, нарезаем кубиками, того же размера что и куриную грудку. Закладываем в сковороду, можно не размешивать сразу и добавляем немного горячей воды. Именно немного, чтобы
картошка с мясом парилась, а не варилась. Тушим минут 10 под закрытой крышкой.
Потом подсаливаем по вкусу, размешиваем и тушим до готовности.
Можно упростить блюдо и приготовить без пережарки, если ребенок маленький*

Приятного аппетита!

понедельник, 8 февраля 2016 г.

ПП меню на неделю 

http://medicine-for-all.ru/post/138975499015 http://medicine-for-all.ru

Сохрани себе!

Понедельник:
1. 100 г овсяной каши полить одной столовой ложкой меда
2. Съесть любой фрукт, содержащий быстрые углеводы, к примеру, 1 банан
3. 200 г отварных куриных грудок + большая порция салата из овощей
4. 150 г творога с жирность не более 5% и апельсин
5. Пол-литра кефира с жирностью 1%

Вторник:
1. 200 г гречневой каши с овощами
2. Два больших яблока
3. 200 г отварной говядины + салат с овощей
4. 200 г морской рыбы + 1 грейпфрут
5. 150 г творога

Среда:
1. 200 г отварного риса с овощами
2. 50 г грецкого ореха + столовая ложка меда
3. 200 г отварной телятины + овощной салат
4. Три отварных яйца + две помидоры
5. 300 г йогурта с жирностью не более 2.5%

Четверг:
1. 200 г макарон из грубых сортов пшеницы перемешать с 50 г творога
2. Одно яблоко и банан
3. 200 г отварной говядины + овощной салат
4. 200 г морепродуктов
5. 300 г молока

Пятница:
1.100 г риса + 100 г отварной рыбы
2. Две столовые ложки меда
3. Большая порция овощного салата, заправленного оливковым маслом
4. 200 г куриного филе + 3 огурца
5. Три вареных яйца

Суббота:
1. 200 г отварной фасоли с овощами
2. 200 г фруктового салата + столовая ложка меда
3. 200 г отварной телятины с овощами
4. 150 г сыра небольшой жирности
5. 0.5 литра кефира

Воскресенье:
1. 200 г отварного картофеля + овощной салат
2. 200 г любых фруктов
3. 200 г отварной говядины + цитрусовые фрукты
4. 150 г творога
5. 400 г простокваши

Галстук превращается

http://era-handmade.ru/post/138964063365 http://era-handmade.ru

Галстук превращается…
Немного сноровки, практики в шитье и перед вами чудесный элегантный футляр для телефона и визиток.

🔹Мед с корицей помогут тем, кто хочет похудеть🔹

Via: http://all-for-food.ru

Сохрани себе на стену!📌

Регулярное потребление чая из этой смеси позволит не только снизить вес, но и уменьшить объемы тела. Это достигается благодаря тому, что и корица, и мед являются антисептиками, убивающими бактерий и паразитов. Даже люди, страдающие ожирением, смогли благодаря этому чаю похудеть.

Для того чтобы приготовить такой чай Вам необходимо: корица (в порошке) и мед (натуральный). Приготовлять чай лучше всего перед сном. Соотношение меда и корицы в этом чае составляет 2:1.

Для этого стаканом горячей воды (кипяченной) залейте корицу, оставьте настаиваться в течение получаса. После того, как настой уже остынет, добавьте мед и поставьте на ночь в холодильник.
Утром (лучше всего перед завтраком) выпейте ½ стакана, оставшийся чай выпейте перед сном.

Время - это лучший вариант, чтобы понять, необходим ли ты человеку.

Источник: http://weaker-sex.ru

Время - это лучший вариант, чтобы понять, необходим ли ты человеку.

пятница, 5 февраля 2016 г.

EVERYDAY COMMUNICATION

Оригинал http://informal-english.ru

EVERYDAY COMMUNICATION

Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе

Via: http://extreme-care.ru

Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе.

Теперь у Вас будет ещё одно коронное блюдо!
Состав:
-500 гр. куриного филе
-1 луковица
- 1 яйцо
-3 зубчика чеснока
-200 мл сливок
-150 гр. твердого сыра

Способ приготовления:
1. Куриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать (отбить забыла, зато филе было чуть подмороженное и резать мелко было легко)
2. Затем добавить туда мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, выбить яйцо.
3. Хорошенько перемешать.
4. Теперь возьмите форму, смажьте сливками и формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывайте их в форму. (я немного в муке их обваливала, иначе никак не получалось формировать шарик)
5. Запеките в разогретой до 180*С духовке 10-15 минут.
6. Тем временем приготовьте заливку: сыр нужно потереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками.
Теперь достаньте форму из духовки, полейте заливкой каждый шарик и поставьте в духовку еще на 15-20 минут.
Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики и у вас получится шикарное блюдо собственного приготовления! На гарнир хорошо подойдут тушеные овощи или салатик.

Приятного аппетита!

среда, 3 февраля 2016 г.

Борьба с жирком на животе

http://absolute-health.ru/post/138607070175 http://absolute-health.ru

Маленькие хитрости.
1. Не ешьте за 3 часа до сна, вы должны ложиться с чувством легкого голода.

2. Уменьшайте порции со временем. сегодня положите на 1 ложку меньше, завтра - еще.. и так далее, пока не дойдете до размера ладони (плюс минус).

3. У вас всегда должно оставаться внутри чувство легкости, не переедайте.

4. Убрать жир - это только аэробные нагрузки, никуда без них. Бег, скакалка, орбитрек и так далее.

5. В борьбе с животом надо работать в первую очередь изнутри - меньше, но качественнее кушать.

6. Старайтесь кушать сладкое до 12 дня, пока обмен достаточно быстрый.

7. Не пейте много воды и жидкости перед сном.

8. Помните, что жир+углевод(например, хлеб с маслом, пирожные) - это самые опасные сочетания, потому что сразу же идут в жировые депо, так сказать, про запас.

9. Делайте массажи, даже сами себе, это лучше, чем ничего.

10. Не забывайте о силовых нагрузках - это приведет в тонус кожу и мышцы.

11. НЕ расстраивайтесь, если в первое время будет висеть кожа, это нормально, ПРОДОЛЖАЙТЕ заниматься и не останавливайтесь, нужно время на восстановление.

понедельник, 1 февраля 2016 г.

Полезные фразы:

http://informal-english.ru/post/138471548629 http://informal-english.ru

It goes without saying - Само собой разумеется
Eat one’s words - взять слова обратно
Enough of it - Довольно об этом
go into details - вдаваться в детали
I don’t care - Меня не волнует
I have no idea - Понятия не имею
I mean it! - Я серьёзно
I wish I knew - Хотел бы я знать!
It doesn’t matter - Это не важно
It doesn’t make sense - Это не имеет смысла
It doesn’t prove a thing - Это ничего не доказывает
It’ s none of your business - Не твоё дело
It’s a lie - Это ложь
It’s all the same to me - Мне без разницы
It’s beside the point - Это не относится к вопросу
It’s new to me - Первый раз слышу
It’s out of place - Это неуместно
It’s up to you - Решай сам
It’s waste of time - Это трата времени
Let’s clear it up - Давай разберёмся.
Let’s drop the subject - Давай оставим эту тему
Mind one’s own business - Занимайся своим делом
no matter - не имеет значения
point of view - точка зрения
pros and cons - за и против
say one’s say - высказать мнение
side against - принять противоположную сторону
So what? - Ну и что?
speak one’s mind - высказать своё мнение
stand one’s ground - сохранять своё мнение
stand to reason - иметь смысл, быть логичным следствием
take a side - принять сторону
take a stand - занять жёсткую позицию
take into account - принимать во внимание
That’s not the point - Это не относится к вопросу
That’s very well, but - Это всё очень хорошо, но.
to one’s face - в лицо (сказать открыто)
up against - противостоять
Use your own judgement - Решай сам
What are you driving at? - К чему ты клонишь?
What are you talking about? - О чём ты!
What for? - Зачем?
What of it? - И что из этого?
You can take it from me - Можешь мне поверить