Салат Радость

Источник: http://healthy-appetite.ru

Ингредиенты:

4 яйца
1 большая морковь
600 грамм курицы
пучок зеленого лука
майонез, соль, перец

Приготовление:

Курицу отварить, остудить и нарезать полосками.
Яйца отварить, остудить и нарезать крупно, примерно на 8 частей одно яйцо.
Морковь натереть на крупной терке (можно корейской)
Лук нарезать колечками.
Смешать в чашке, добавить майонез, соль и перец